البرجر من الوجبات سهلة و سريعة التحضير التي لا تطلب اكثر من 15 دقيقة كحد اقصى. ان كنت تريدين تحضير وجبة البرجر بالمنزل بطريقة سريعة و لذيذة كالتي تتذوقين في المطاعم, فشاهدي معنا خطوات تحضير برجر باللحم المفروم بالمنزل
المقادير
- خبز البرجر
- 250 غرام لحم عجل مفروم
- خس
- حبة طماطم مقطعة الى دوائر
- حبة بصل مقطعة دوائر
- حبة بصل مفروم
- جبنة شيدر
- مايونيز, خردل, كاتشب
- مخلل
- ملح, فلفل اسود,بابريكا, كمون
طريقة التحضير
- نضع اللحم المفروم في وعاء: نضيف عليه الملح, الفلفل الاسود,البابريكا, الكامون و البصل المفروم
- نخلط المكونات جيدا ثم نشكل كرتين بنفس الحجم
- نسخن الفليل من الزيت في مقلاة ثم نضع الكريات و نضغط عليها حتى تتسطح ونقلبها بين الحين و الاخر ثم نضع فوق كل كرة لحم قطعة من جبن الشيدر
- نقسم خبز البرجر الى قسمين و نضعه يتحمص قليلا في نفس المقلاة التي يطهى فيها اللحم المفروم
- نبدا بتحضير البرجر: نضع القليل من الخردل ثم نضع الخس ثم اللحم المفروم, البصل و اخيرا المخلل ثم نضع الكاتشاب
- يقدم ساخن مع صلصاتكم المفضلة و البطاطس المقلية
