ساقدم لكم اليوم طريقة تقديم سلطة الدجاج بثلاث طرق مختلفة ( سلطة الدجاج و الجرجير,سلطة بالدجاج المشوي و الخضر, سلطة الدجاج للرجيم). قدميها كمقبلة خفيفة في مائدتك و رافقيها مع طبقك الرئيسي, شاهدي معنا طريقة التحضير
سلطة الدجاج بالجرجير
مقادير السلطة بالدجاج بالجرجير
- 350 غ صدر دجاج
- كوب من الجرجير
- 6 حبات طماطم
- ذرة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة خل
- ملح, فلفل اسود
طريقة تحضير سلطة الدجاج بالجرجير
- نضع ملعقة زيت زيتون في المقلاة و نضع صدور الدجاج المقطع الى شرائح مع القليل من الملح و الفلفل الاسود و نتركه يطهي مدة 7 دفائف من كل جانب
- في وعاء كبير نضع كلا من الجرجير, الطماطم و الذرة, و نخلطهم مع بعض
- نضيف اليهم ملعقة زيت زيتون, ملعقة صغيرة من الخل و القليل من الملح و الفلفل الاسود
- نضع صدر الدجاج بعد طهيه مع الطماطم و الجرجير و نخلط الكل
- نقدمها في صحن و يمكنكم تزيينها بالقليل من الجبنة
سلطة الدجاج المشوي و الخضر
مقادير سلطة الدجاج المشوي مع الخضر
- 350 غ صدر دجاج
- 1 حبة بصل حمراء
- 1 حبة فجل
- 1 حبة خيار
- كوب خس او جرجير
- سمسم
- ملح, فلفل اسود
- 4 ملاعق زيتزيتون
- ملعقة صغيرة خل
- خردل
طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوي مع الخضر
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180
- نتبل الدجاج بالقليل من الملح, الفلفل الاسود, الخردل و زيت الزيتزن ثم نرش القليل من السمسم
- نضع الدجاج في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت و ندخله الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 15 دقيقة
- نخلط في الوعاء كلا من البصل الاحمر المضطع الى شرائح, الخيار, الفجل و الخس ثم نضيف الملح, الفلفل الاسود, زيت الزيتون و الخل و نخلط المكونات
- نضع الخضر في صحن ثم نضع فوقهم الدجاج المشوي المقطع الى دوائر رفيعة
سلطة الدجاج للرجيم
مقادير تحضير سلطة الدجاج للرجيم
- 3 بيضات
- 5 حبات طماطم صغيرة مقطعة الى نصفين
- 1 حبة فلفل احمر مقطع قطع طويلة
- كوب جرجير
- كوب سبانخ
- 300 غرام من صدور الدجاج
- 1 حبة جزر مقطعة دوائر
طريقة تحضير سلطة الدجاج للرجيم
- نسخن القليل من زيت الزيتون في المقلاة و نضع صدر الدجاج, نتبله بالقليل من الملح و الفلفل الاسود و نتركه يطهي 7 دقائق من كل جانب
- نصلق البيض لمدة 10 دقائق, ثم نتركه يبرد قليلا ثم نقشره و نقسمه الى نصفين
- في صحن واسع, نضع الجرجير و السبانخ و كلا من الجزر, الطماطم و الفلفل الاحم ثم اخيرا نضع صدر الدجاج و البيض المسلوق
- نرش القليل من الملح و الفلفل الاسود و القليل من زيت الزيتون لاضافة نكهة
