وجبات عشاء

طريقة تحضير كراتان الدجاج و الخضر بطريقة سهلة

حضري بالبيت كراتان الدجاج و الخضر اللذيذ بطريقة سهلة جدا و لا تحتاج مجهود كبير. قدميها لاطفالك و عائلتك كوجبة غداء او عشاء

المقادير

  • 1 حبة كوسة
  • 3 حبات بطاطس
  • 2 حبات فلفل
  • 200 غ صدر دجاج
  • 1 بصلة بيضاء (مقطعة شرائح)
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 ملاعق من البقدونس
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت المائدة
  • 3 بيضات
  • 3 حبات جبن مربع
  • 100 غرام جبن موزاريلا
  • ملح وفلفل
  • 15cl كريم سائلة

طريقة التحضير

  • نضع مقلاة على نار هادئة, نضع الزيت, تركه الى ان يسخن قليلا ثم نضيف الخضرو نقلبها جيدا الى ان تذبل ثم نضيف الدجاج
  • نضيف الملح ,الفلفل الاسود, و الثوم نغطي المقلاة و نترك الدجاج يطهى مع الخضر
  • في وعاء متوسط الحجم, نضع الكريمة السائلة نضيف عليها البيض و نخفق جيدا الى ان يصبح الخليط متجانس
  • نضيف الجبن المربع و جبم الوزاريلا و نخلط من جديد ثم نضيف القليل من الملح و الفلفل الاسود
  • نصب الخضر و الدجاج على صلصة البيشاميل و نخلط المكونات جيدا
  • نصب الخليط في صينية الكراتان و ندخله الفرن على درجة حرارة 150 لمدة ساعة
  • نخرح صينية الكراتان نضع فوقها القليل من جبنة الموزاريلا و ندخلها للفرن لمدة 10 دقائق خرى الى ان تاخد اللون الذهبي

اقرا ايضا

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *