مقبلات وجبات خفيفة

كروكيت البطاطس و الجبن اللذيذ بطريقة سهلة

ساقدم لكم اليوم وصفة كروكيت البطاطس و الجبن اللذيذة و السهلة التحضير, تقدم كمقبلة في سفرتك. ساشارك معكم مقاير تكفي ل ستة اشخاص

المقادير

  • 500 غ من البطاطس
  • 100 غ من الجبن
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة ملح/ فلفل اسود
  • بقدونس

طريقة التحضير

  • تقطع البطاطس الى مربعات نصلقها في الماء مع القليل من الملح
  • نضغط عليها الى ان تصير مثل العجين ثم نضيف عليها بيضة, الملح, الفلفل الاسود و البقدونس
  • ناخد مقدار ملعقة من الخليط ثم نحشوه بالقليل من الجبن ثم نشكلها على شكل كرة
  • نضع كرات البطاطس في المجمد لمدة نصف ساعة
  • نخرج الكرات من المجمد و نضع الزيت في المقلاة و نتلركها تسخن جيدا
  • ننقع كريات البطاطس في الطحين ثم بياض البيض ثم الخبز المحمص المطحون
  • نضع الكريات في الزيت الى ان تاخد اللون الذهبي
  • تقدم كريات البطاطس مع صلصتكم المفضلة

ملاحظة: ادخال كرات البطاطس الى المجمد قبل قليها خطوة مهمة جدا لكي لا تتفتت الكريات اثناء القلي

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *