مقبلات وجبات خفيفة

كروكيت البطاطس و الجبن اللذيذ بطريقة سهلة

ساقدم لكم اليوم وصفة كروكيت البطاطس و الجبن اللذيذة و السهلة التحضير, تقدم كمقبلة في سفرتك. ساشارك معكم مقاير تكفي ل ستة اشخاص

المقادير

  • 500 غ من البطاطس
  • 100 غ من الجبن
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة ملح/ فلفل اسود
  • بقدونس

طريقة التحضير

  • تقطع البطاطس الى مربعات نصلقها في الماء مع القليل من الملح
  • نضغط عليها الى ان تصير مثل العجين ثم نضيف عليها بيضة, الملح, الفلفل الاسود و البقدونس
  • ناخد مقدار ملعقة من الخليط ثم نحشوه بالقليل من الجبن ثم نشكلها على شكل كرة
  • نضع كرات البطاطس في المجمد لمدة نصف ساعة
  • نخرج الكرات من المجمد و نضع الزيت في المقلاة و نتلركها تسخن جيدا
  • ننقع كريات البطاطس في الطحين ثم بياض البيض ثم الخبز المحمص المطحون
  • نضع الكريات في الزيت الى ان تاخد اللون الذهبي
  • تقدم كريات البطاطس مع صلصتكم المفضلة

ملاحظة: ادخال كرات البطاطس الى المجمد قبل قليها خطوة مهمة جدا لكي لا تتفتت الكريات اثناء القلي

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *